Хотите открыть продуктовый магазин или ларек, а может заняться перевозкой продуктов питания? Если это так, то одно из того, что вам понадобится, это санитарный паспорт на транспорт.
Санитарный паспорт — документ строгой отчетности, который защищен от подделок квадратной голографической маркой.
Кто выдает? СЭС, заключение которой подтверждает то, что машина соответствует санитарным правилам и нормам.
Кем выдается? Санитарным врачом или его заместителем по результатам гигиенической оценки, по заявлению предприятия транспорта.
Зачем? Чтобы испорченные продукты не стали причинно отравления ваших покупателей, машина должна пройти обеззараживание, поэтому не стоит считать это обузой, а лучше воспринимать, как заботу о клиентах, поддержание хорошей репутации. Ведь если в вашем магазине всегда свежие и качественные продукты, то у вас всегда будут покупатели, а значит, будет хорошая выручка. Реальная забота о потребителе – ваш успех. Дезинфекция автомобиля – надежный отпор болезнетворным микроорганизмам, которые могут испортить дорогостоящие продукты. Санитарный паспорт – гарантия вашей спокойной, комфортной жизни.
Какой транспорт необходимо дезинфицировать?
- для перевозки пищевых продуктов:
- скоропортящихся – не реже одного раза в десять дней
- не скоропортящихся – не реже одного раза в месяц
- мусоровозы
- машины скорой медицинской помощи
- катафалки
Салоны и кузова этих автомобилей более других подвержены развитию в них опасных бактерий и грибов. После каждой обработки делается запись в санитарной книжке авто.
После каждой плановой дезинфекции транспорта, которая провидится один раз в месяц, выдается акт об обработке и голографическая марка, подтверждающая безопасность и пригодность транспорта. Если складываются неблагоприятные эпидемиологические условия и в других экстренных случаях возникает необходимость во внеплановом обеззараживание.
Что будет, если паспорта нет? Организация будет оштрафована, возможно, даже приостановят работу предприятия на двадцать дней. А если вдруг отсутствие паспорта еще усложнится отравлением людей продукцией, которая перевозилась на автомобиле, то руководителю может грозить уголовная ответственность, а организации – закрытие.
Каким должен быть автомобиль для перевозки пищевых продуктов? Машина всегда исправна, маркирована, оборудована всем необходимым, каждый день чистится спецсредствами, каждый месяц обрабатывается дезсредствами, имеющими сертификат. Кузова легко моется. И, наконец, главное! У автомобиля есть санитарный паспорт, у водителя и экспедитора – медкнижки.
Не пренебрегайте санитарными требованиями. Оформите санитарный паспорт на автомобиль, но оформите его грамотно. Мы вам поможем! Обращайтесь! За непродолжительный период времени мы подготовим соответствующую документацию и организуем сопровождение. Качество и удобство для клиента – наш девиз!
